Муссовый торт с гармоничным сочетанием нежнейшего йогуртового мусса, сочного мангового слоя и пикантной прослойки из маракуйи с косточкой. Необходим предзаказ за 2 дня.
Мидии,томленые в сливочном соусе с добавлением биска (бульон на основе ракообразных) со стеблем петрушки, чесночным и сливочным маслом, смеси перцев, белого вина и сыром Креметте.