Холодные закуски
66ada9e5-20ad-4897-b132-8b87823d0727
Состав:Ростбиф на брускетте с вялеными томатами и карамелизированным луком 180 гр
815₽
81b54af0-e20e-4ce5-abe2-2d9d2e97b279
Состав:Камамбер, дор блю, пармезан, качоковалло, мягкий сыр. Подается с вяленым инжиром, солеными крендельками, свежей голубикой и ягодным соусом.
150/30 гр
150/30 гр
845₽
f925aaed-4552-4953-9c3a-7ecccfbefb5f
Состав:На солодовый хлеб, обжаренный в хоспере выкладывается перечный соус, листья салата, ростбиф, вяленые томаты, капельки бальзамики, украшается тертым сыром Пармезан и микрозеленью 140 гр
565₽
51b301b8-64cf-4820-bf51-a81f2ed1efad
Состав:На пшеничный хлеб, обжаренный в хоспере выкладывается соус манго-чили, сверху лосось своего посола, сливочный сыр, микро дольки лимона, каперсы и микрозелень, посыпается тертым сыром Пармезан 140 гр
575₽
225f9358-b58a-4445-ab96-9a51f7590899
Состав:Ростбиф, буженина, жареные свиные колбаски, паштет из мраморной говядины. Подается с капустой бурбон, слабосолеными огурчиками, обжаренным ремесленным хлебом 180гр.
935₽
98efc22c-e955-4736-b7c5-610e5e00c9e5
Состав:Сало соленое, копченое и грудинка подается с гренками и домашней горчицей
120 гр
120 гр
425₽
cba7944d-89ee-4609-a0a2-5d4554d8b9ce
Состав:Лосось слабой соли, копченый лосось и спинка сельди с каперсами и маслинами
160 гр
160 гр
1255₽
16043486-417a-4ea5-846a-e79562376950
Состав:Хрустящие грузди в ароматном зеленом масле с домашней сметаной
100/50 гр
100/50 гр
715₽
370dcb12-2dff-4ce1-8435-496825ebf6b4
Состав:Сельдь с ароматным маслом и молодым картофелем подается с красным луком и зеленью
210 гр
210 гр
425₽
54e5b67e-d296-4367-b5ce-b754c055387a
Состав:Холодец из говядины и свинины с маринованной капустой и огурцами своего посола подается с домашней горчицей
160/20 гр
160/20 гр
485₽
b79e8d54-5cde-4ba5-8aef-bdc5198d6e0e
Состав:Огурчики своего посола, маринованная капуста, черемша, маринованные помидоры с красным луком и зеленью
180 гр
180 гр
365₽
21bc265b-77d8-4109-b390-f16451be19db
Состав:Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, сельдерей с красным луком и зеленью
180 гр
180 гр
415₽