Треугольники лепешки тортильи с начинкой из куриного филе, кукурузы, сыра чеддер, болгарского перца, перчиком халопеньо. Подается со сметано чесночным соусом и конкасе из томатов, красного лука и кинзы. 180/30 гр.
Мидии,томленые в сливочном соусе с добавлением биска (бульон на основе ракообразных) со стеблем петрушки, чесночным и сливочным маслом, смеси перцев, белого вина и сыром Креметте.