Ростбиф, буженина, жареные свиные колбаски, паштет из мраморной говядины. Подается с капустой бурбон, слабосолеными огурчиками, обжаренным ремесленным хлебом 180гр.
Мидии с сыром Креметте
Мидии,томленые в сливочном соусе с добавлением биска (бульон на основе ракообразных) со стеблем петрушки, чесночным и сливочным маслом, смеси перцев, белого вина и сыром Креметте.
250 гр
250 гр