На солодовый хлеб, обжаренный в хоспере выкладывается перечный соус, листья салата, ростбиф, вяленые томаты, капельки бальзамики, украшается тертым сыром Пармезан и микрозеленью 140 гр
Мидии с сыром Креметте
Мидии,томленые в сливочном соусе с добавлением биска (бульон на основе ракообразных) со стеблем петрушки, чесночным и сливочным маслом, смеси перцев, белого вина и сыром Креметте.
250 гр
250 гр