Потрясающий торт- состоит из шоколадного бисквита и трех нежнейших воздушных муссовых слоев из белого, молочного и горького бельгийского шоколада.Необходим предзаказ за 2 дня.
Мидии,томленые в сливочном соусе с добавлением биска (бульон на основе ракообразных) со стеблем петрушки, чесночным и сливочным маслом, смеси перцев, белого вина и сыром Креметте.